(Jambon à l’os uniquement)

Notre région a une grande tradition charcutière et la fête de pèle–porc est une tradition encore vivante chez nous. Le jambon à l’os séché simplement à l’air durant une période minimale de 15 mois est un produit d’une qualité gustative exceptionnelle.

Pour mieux l’apprécier en fine tranche coupez le avec un couteau spécial à Jambon que vous trouverez dans notre rayon « divers »  de la rubrique « Epicerie » de notre site.

Vente du jambon entier à l’os uniquement. Il faut compter un poids total de 10 à 12 kg environs.

(Source : argumentaire de vente des fruits et légumes frais et  Guide du rayon fruits & légumes tome 1 des éditions Ctifl)